KAVIARNIOTEKA

CATERING

WARIANTY

WARIANT I

cena 79,90zł/os

PRZEKĄSKI (do wyboru trzy)
– Tarteletki z ciasta kruchego z musem śmietankowo-koperkowym i łososiem wędzonym (1szt./os.)
– Faszerowana pierś kurczaka zapiekana w słodkiej galarecie (60g/os.)
– Pulpeciki wieprzowo-wołowe w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym (100g/os.)
– Galantyna z kurczaka z brzoskwinią oraz rodzynkami (60g/os.)
– Rolada szpinakowa z musem śmietankowo-ziołowym i pieczonym łososiem (80g/os.)
– Kanapki koktajlowe z pieczywa mieszanego (3 szt./os.)
– Rollsy z tortilli pszennej z warzywami i kremem śmietankowym (80g/os.)
– Sałatka ze świeżych sałat, fety i pomidorków koktajlowych (85g/os.)
– Sałatka z panierowanym camembertem i żurawiną (85g/os.)

DESER (do wyboru jeden)

– Sernik śmietankowy na kruchym spodzie z brzoskwinią (100g/os.)
– Jabłecznik z prażonymi jabłkami i cynamonem (100g/os.)
– Panna Cotta z musem owocowym (50g/os.)
– Mini Pavlova z musem malinowym (75g/os.)
– Mini serniczek na zimno z truskawkami (80g/os.)

Dania w formie półmisków z pełną dekoracją. Dodatkowo talerze jednorazowe, sztućce jednorazowe.

WARIANT II

cena 129,00zł/os

PRZEKĄSKI (do wyboru pięć)
– Tarteletki z ciasta kruchego z musem śmietankowo-koperkowym i łososiem wędzonym (1szt./os.)
– Faszerowana pierś kurczaka zapiekana w słodkiej galarecie (60g/os.)
– Pulpeciki wieprzowo-wołowe w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym (100g/os.)
– Galantyna z kurczaka z brzoskwinią oraz rodzynkami (60g/os.)
– Rolada szpinakowa z musem śmietankowo-ziołowym i pieczonym łososiem (80g/os.)
– Kanapki koktajlowe z pieczywa mieszanego (3 szt./os.)
– Rollsy z tortilli pszennej z warzywami i kremem śmietankowym (80g/os.)
– Sałatka ze świeżych sałat, fety i pomidorków koktajlowych (85g/os.)
– Sałatka z panierowanym camembertem i żurawiną (85g/os.)

DESER (do wyboru dwa)

– Sernik śmietankowy na kruchym spodzie z brzoskwinią (100g/os.)
– Jabłecznik z prażonymi jabłkami i cynamonem (100g/os.)
– Panna Cotta z musem owocowym (50g/os.)
– Mini Pavlova z musem malinowym (75g/os.)
– Mini serniczek na zimno z truskawkami (80g/os.)

Dania w formie półmisków z pełną dekoracją. Dodatkowo talerze jednorazowe, sztućce jednorazowe.

BUFETY CIEPŁE

BUFET CIEPŁY I

cena 59,00zł/os

ZUPA (do wyboru jedna)
– Krem z białych warzyw z miodem i migdałami (250ml/os.)
– Zupa tajska z mleczkiem kokosowym i kurczakiem (250ml/os.)
– Zupa gulaszowa w stylu węgierskim (250ml/os.)

Danie dowożone w opakowaniach zbiorczych. Cena zawiera talerze jednorazowe oraz sztućce.
Cena nie zawiera podgrzewacza w cenie 99,00zł/szt.

DANIE CIEPŁE (do wyboru jedno)

– Kurczak duszony w sosie maślanym z ziemniakami z wody i mizerią słodko-kwaśną (400g/os.)
– Bitki wieprzowe z kopytkami ziemniaczanymi i surówką z buraka i jabłka (400g/os.)
– Curry z kurczaka z ryżem jaśminowym (350g/os.)
– Ekalopki z kurczaka w sosie grzybowym z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem (400g/os.)
– Polędwiczka wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami opiekanymi i bukietem surówek (400g/os.)

BUFET CIEPŁY II

cena 119,00zł/os

ZUPA (do wyboru jedna)
– Krem z białych warzyw z miodem i migdałami (250ml/os.)
– Zupa tajska z mleczkiem kokosowym i kurczakiem (250ml/os.)
– Zupa gulaszowa w stylu węgierskim (250ml/os.)

Danie dowożone w opakowaniach zbiorczych. Cena zawiera talerze jednorazowe oraz sztućce.
Cena nie zawiera podgrzewacza w cenie 99,00zł/szt.

DANIE CIEPŁE (do wyboru dwa)

– Kurczak duszony w sosie maślanym z ziemniakami z wody i mizerią słodko-kwaśną (400g/os.)
– Bitki wieprzowe z kopytkami ziemniaczanymi i surówką z buraka i jabłka (400g/os.)
– Curry z kurczaka z ryżem jaśminowym (350g/os.)
– Ekalopki z kurczaka w sosie grzybowym z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem (400g/os.)
– Polędwiczka wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu z ziemniakami opiekanymi i bukietem surówek (400g/os.)

MENU I USŁUGI DODATKOWE

Obsługa eventu
350,00zł + 269,00zł za każdego kelnera
Dostawa cateringu na terenie m. st. Warszawy
od 49,00zł
Dostawa cateringu poza Warszawę
od 99,00zł
Dostawa sprzętu cateringowego
od 290,00zł
Stół koktajlowy
45,00zł/szt.
Pokrowiec na stół koktajlowy
40,00zł/szt.
Kociołek na zupę 15l
99,00zł/szt.
Podgrzewacz do dań ciepłych
99,00zł/szt.
Komplet zastawy porcelanowej
od 9,00zł/kpl
Komplet zastawy jednorazowej
od 2,00zł/os.
Sztućce
od 5,00zł/kpl
Sztućce jednorazowe
1,50zł/kpl

Płatność za usługi cateringowe odbywa się po podpisaniu umowy i podzielona jest na:
a) Dla umów do kwoty 6000,00zł:
– 50% wartości umowy w postaci zadatku wpłacanego gotówką lub przelewem przy
podpisaniu umowy lub w terminie do dwóch dni od daty podpisania umowy;
– 50% wartości umowy przy dostarczeniu cateringu lub w przypadku obsługi przyjęcia po jego
obsłudze gotówką lub kartą
b) Dla umów w kwocie powyżej 6000,00zł:
– 50% wartości umowy w postaci zadatku wpłacanego przy podpisaniu umowy lub w terminie
do dwóch dni od daty podpisania umowy;
– 25% wartości umowy na 21 dni przed planowaną datą przyjęcia weselnego;
– 25% wartości umowy przy dostarczeniu cateringu lub w przypadku obsługi przyjęcia po jego
obsłudze gotówką lub kartą